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2009年10月22日

カレーが突然沸騰!?ご注意ください!

電子レンジやガスコンロなどで加熱中の食べ物や飲み物が、「突沸(とっぷつ)」という突然沸騰する現象によって、やけどを負うなどの事故が相次いでいるそうです。

突沸とは、液体が沸騰する温度をを超えても沸騰しない場合があり、そのとき振動などの衝撃が加わるといきなり激しく沸騰する現象のことです。
飲み物を電子レンジで加熱し過ぎたり、カレーなどのとろみのある食べ物をかき混ぜないまま、強火で加熱した場合に起こることがあるそう。


レトルトカレーの場合、湯煎で加熱することが多いかと思いますが、カレーを別の容器に移してからガスコンロやIHコンロ、電子レンジなどで加熱する際には十分にご注意ください。

ガスコンロやIHコンロを使用する場合は火力は弱めにし、よくかき混ぜながら温めてください。
また電子レンジで加熱する際には、設定時間を短めにし、加熱し過ぎたら数分たってから取り出すとよいそうです。

早くご当地カレーが食べたくなってしまっても、あせらずゆっくり温めてくださいね!

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電子レンジ…便利なのに恐ろしい子!!



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2009年10月06日

シャア専用カレー!?

日清食品さんより3倍辛いシャア専用の赤いカレーヌードルが発売されるそうです。


シャア専用ガラスカップも付いている、詰め替え用のカップヌードルです。
カップ付きの「カップヌードル シャア専用ガラスカップ 赤いカレーヌードルリフィル付」と、中身だけの「カップヌードル シャア専用 赤いカレーヌードルリフィル (詰め替え用)」の2種類で、発売日は10月26日(月)で数量限定発売とのこと。
地カレー家的に言うと、さしずめジオン公国のご当地カレーヌードルという事でしょうか。
(お取り扱い予定はありません!)
ガンプラ付きカップヌードルも集めていた、地カレー家スタッフのWさんが買ってきてくれるのでは!と密かに期待していますかわいい


地カレー家にもシャア専用…ではありませんが、赤いご当地カレーをお取り扱いしています。
その名も
いのししの激辛赤いカレー
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「島根特産いのししのカレー」シリーズの激辛赤バージョンです。
猪肉がごろっと入っているシンプルなカレーで、3倍辛いかはおいといて、いつもの3倍汗をかける(?)そんなカレーになっています。

詳しい情報や実食レビューなどは地カレー家サイトの方をご覧くださいね。


最後は意味もなくガンダム画像で締めくくりたいと思いますexclamation

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2009年09月09日

試食会を行いました!

地カレー家、製作担当の(中)ですexclamation

今日は地カレー家で新しくご紹介するカレーの試食会を行いました。
美味しそうな香りが漂う中、
きれいに盛りつけたカレーをカメラマンの手によって撮影し…

撮影風景02

撮影風景01

そしてスタッフみんなで試食をしていきます。

試食会

地カレー家ではこのとき出された意見を参考に、
ライター陣が実食レポートを作成して写真と合わせてご紹介しています。

タイミングが合わず私はなかなか試食会に参加できずにいたのですが、
この実食レポート、読んでるだけでお腹が空いてくる&食べたくなってしまいます!

今日試食したカレーたちも近々アップ予定ですので
お店の方も覗いて見てくださいねるんるん


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